كيكة القرفة بالكراميل طريقة كيكة القرفه بالصوص

المقادير: كوب دقيق ربع معلقة صغيرة ملح 1 معلقة كبيرة بكنج بودر 1.5 معلقة كبيرة قرفة 1 وربع كوب سكر ربع كوب زيت نصف كوب لبن معلقة صغيرة فانيليا 4 بيضات حبات عين جمل للتزيين ملحوظة ( المكونات بدرجة حرارة الغرفة ) مقادير الكراميل نصف كوب سكر 2 معلقة زبدة نصف كوب كريمه
التحضير: . نخلط الدقيق وعليه الملح والبكنج بودر والقرفة
والافضل ننخل الدقيق طبعآ
. نضيف البيض والفانيليا والسكر والزيت واللبن
. نضرب بالمضرب الكهربائى 3 دقايق لحد ما يتجانس الخليط زى كده
. نصب الخليط فى صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق او ورق زبدة
طريقه الكراميل
. نحط السكر والزبدة على النار
. نقلب لحد ما يذوب السكر تماما وياخد اللون الذهبى
. نبعده عن النار ونضيف الكريمة ونقلب كويس
هنلاقيه عمل كتل نرجعه على نار هادئة
لحد ما يفك خالص ويبقى كراميل زى كده
. نسيبه لحد ما يبرد وهيتقل شوية ونزيين بيه الكيك ونحط حبات عين الجمل على الوش